Als Systemgastronomiefachmann/-frau arbeitest du in Restaurants, Take Aways oder Personalrestaurants der Konzeptgastronomie. Zu deinen Aufgaben gehören: • Planung und Bestellung: Planen und Bestellen von Lebensmitteln und Getränken. • Lagerbewirtschaftung: Kontrolle und Bewirtschaftung des Lagers • Speisenzubereitung: Zubereitung aller Arten von Speisen wie Tagesmenüs, Salate, kleine Snacks oder Desserts und Getränke • Präsentation: Dekorative und appetitliche Präsentation der Speisen und Getränke • Kundenberatung: Beratung der Gäste • Kassenbedienung: Bedienung moder- ner Kassensysteme • Verkaufsförderung: Umsetzen von verkaufsfördernden Massnahmen und Aktivitäten • Qualitätssicherung und Hygiene: Sicherstellen der Qualitätssicherung und der Hygiene • Administrative Arbeiten: Übernahme verschiedener gastronomischer und administrativer Arbeiten Wo kann ich mich über diesen Beruf informieren oder für eine Schnupperlehre bewerben? Systemgastronomiefachmann /-frau EFZ Die Migros ist die Nummer 1 im Schweizer Detailhandel und mit rund 86'000 Mitarbeitenden auch die grösste Arbeitgeberin. Jährlich bieten 40 Migros-Unternehmen 1100 Talenten in über 40 Berufen einen Start in die berufliche Zukunft. Genossenschaft Migros Luzern Industriestrasse 2, 6031 Ebikon berufsbildung@migrosluzern.ch Telefon 041 455 70 34 www.migros-gruppe.jobs/lehre
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