Als Fleischfachmann/-fachfrau mit dem Schwerpunkt Feinkost und Veredelung produzierst und verkaufst du Fleischprodukte, beispielsweise Fleisch- und Fondueplatten sowie küchen- und pfannenfertige Gerichte. Du berätst Kunden kompetent und freundlich, setzt verkaufsfördernde Massnahmen und Aktivitäten um und stellst die Qualitätssicherung sowie die Hygiene sicher. Zu deinen Aufgaben gehören: • Produktion und Verkauf: Du produzierst diverse Fleisch- produkte, darunter auch Spezialitäten und veredelte Pro- dukte, und präsentierst sie ansprechend für den Verkauf. • Kundenberatung: Du stehst den Kunden mit deinem Fachwissen zur Seite, berätst sie bei der Auswahl und Zubereitung der Produkte und gehst auf individuelle Wünsche ein. • Verkaufsförderung: Du entwickelst und setzt verkaufsfördernde Massnah- men und Aktivitäten um, um den Ab- satz zu steigern. • Qualitätssicherung und Hygiene: Du stellst sicher, dass alle Produkte den hohen Qualitäts- und Hygiene- standards entsprechen, und sorgst für eine einwandfreie Lagerung und Ver- arbeitung der Waren. Wo kann ich mich über diesen Beruf informieren oder für eine Schnupperlehre bewerben? Fleischfachmann /-frau EFZ Feinkost und Veredelung Fleischfachassistent/-in EBA Genossenschaft Migros Luzern Industriestrasse 2, 6031 Ebikon berufsbildung@migrosluzern.ch Telefon 041 455 70 34 www.migros-gruppe.jobs/lehre Die Migros ist nicht nur die Nummer 1 im Schweizer Detailhandel, sondern mit rund 86’000 Mitarbeitenden auch die grösste Arbeitgeberin. 40 Unternehmen bieten jedes Jahr 1100 Talenten in über 40 Berufen einen Start in die berufliche Zukunft.
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